Коптильня используется для приготовления рыбы, дичи, мяса или сала горячего копчения. Используя коптильню вы получите удовольствие от самостоятельно приготовленных деликатесов. Переносная коптильня – отличный атрибут для всех, кто любит вкусно поесть и хочет удивлять и радовать друзей лакомством собственного производства. Пользоваться коптильней легко любому человеку, даже очень далекому от кулинарии. В качестве источника тепла может служить костер, мангал, переносная газовая плита и т.п. В качестве источника дыма рекомендуются опилки или мелкие стружки лиственных пород древесины Это такие как - яблоня, вишня, груша, дуб, ольха. Толшина стали ( 0,8 мм) позволит использовать коптильню не один сезон. Поддон в коптильне позволит вам собирать в него стёкший с продуктов жир.
